— A MERENDELLA CITADINA —
L A C A R T E
Un bistrot d'inspiration méditerranéenne au cœur de la vieille ville d'Ajaccio.
Son chef Yannick Lambert, vous propose une cuisine généreuse, authentique et familiale, entièrement faîte "maison" sur la base de produits locaux et de saison. Un esprit "Bistrot", fait de produits de qualité et qui donne la part belle à la cuisine "Nustrale" revisitée de manière
contemporaine.
Yannick Lambert, chef de cuisine est un amoureux de la Corse et de ses produits du terroir.
Nos formules
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Entrée & Plat ou Plat & Dessert — 30€
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Entrée, Plat & Dessert — 37€
Apéro à partager
L'ASSIETTE NUSTRALE À PARTAGER
Beignets de fromage frais, terrine de cochon maison, fromage de tête, charcuterie fermière & fromage fermier
prix: 30.00€
30.00€
Proposé par 
Nos Entrées
Brochette de beignets de fromage frais
prix: 10.00€
10.00€
Assiette de jambon corse
prix: 8.00€
8.00€
Fromage de tête porcu nustrale de Jacque ROCCA SERRA
prix: 8.00€
8.00€
Mulet fumé pomme à l'huile
prix: 9.50€
9.50€
Proposé par
Nos Plats
Filet de poulet pané, jambon blanc & gratiné tome corse*
prix: 22.00€
22.00€
Mille feuilles de veau corse à la myrte *
prix: 23.50€
23.50€
Marmite de pêche locale (selon arrivage) à la soupe de gritta & legumes
prix: 24.00€
24.00€
Linguine du pirate, gambas, Boutarge, tomate cerise & pesto
prix: 23.50€
23.50€
Porcelet de race corse braisé à la Pietra & conchiglioni
prix: 24.00€
24.00€
*Plat garnis pommes de terre rôtie & légumes de saison
Proposé par
Nos spécialités
Pâtes à la gritta du chef
Araignée de mer locale jus de carcasse et chair décortiqué
.: 26.00€
26.00€
Proposé par
Nos desserts
Tiramisu café a l'original
prix: 8.00€
8.00€
Gâteau au chocolat & glace vanille
prix: 9.00€
9.00€
Pommes au four crumble noisette & glace vanille
prix: 8.50€
8.50€
U pastizzu aux agrumes
prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
Menu enfants 15€
Plats au choix
Pâtes à la panzetta
ou
Poulet pané pommes rôtie
Glace / boisson au choix
Proposé par
Nom de la société : LAMBERT RESTAURATION
Numéro de Siret : 912528353
Nom du responsable : Yannick LAMBERT
Adresse : 19 RUE CONVENTIONNEL CHIAPPE 20000 AJACCIO
EDITEUR DE LA PUBLICATION : LAMBERT RESTAURATION
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : LAMBERT RESTAURATION
RESPONSABLE DE LA REDACTION : LAMBERT RESTAURATION
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
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corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
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